Кулинария, интерсная информация про еду. Рулетики из куриного бедра
 

Кулинария / Рулетики из куриного бедра

Ингредиенты

- бедро куриное (крупное) – 4 штуки;

- молоко – 0,75 л;

- бекон – 250 гр.;

- сыр твердый – 100 гр.;

- сливки – 200 гр;

- оливки;

- специи (соль, перец и др. по вкусу).

еда, кулинария, рулетики из куриного бедра

Приготовление

Бедра очистить от шкурок и аккуратно вырезать ножом кости (нужно стараться не повредить волокна мяса), чтобы получились маленькие «филейки». Залить молоком и как бы промариновать в нем бедра 30 минут. Затем достать бедра и слабо отбить их молоточком, чтобы не повредить волокна мяса (иначе потом рулетики расползутся). В получившийся плоский кусочек филе нужно выложить нарезанные ломтиками бекон и сыр, а также оливки. Бедро с начинкой следует закрутить в трубочку и закрепить получившийся рулетик деревянной зубочисткой по шву. Выкладывать их на противень нужно швом вниз. Соль, перец и различные другие специи добавляются по вкусу. Заготовки заливаются сливками, противень надо прикрыть фольгой. Можно ставить блюдо в разогретую духовку – на 22 минуты (температура 180-200 градусов). Блюдо получается наполовину готовым. После снятия фольги его необходимо разместить в духовом шкафу еще на 15 минут. Подавать с зеленью.

 
 
 
 
16ddde4b
 
 
 
 

29.06.2018

Виталий Пискун является тем самым человеком, который вплотную дружит с Ютубом.

Виталий Пискун

 
14.02.2015

Где отдохнуть предстоящим курорным сезоном, вопрос не из легких, а если принять во внимание глобальное повышение цен на путевки в Египет и Турцию, то эта тема становиться еще более злободневной. Ответ простой! Это курорт Витязево!

Центральный пляж Витязево

 
13.02.2015

О вреде мобильных телефонов не писал разве что только ленивый. Онкологические заболевания, бесплодие и постоянные головные боли – это далеко не полный перечень того, что приписывалось их влиянию.

Противорадиационная карта-наклейка

 
 
 
 

 

Клевые советы по ремонту разных штучек!