Кулинария, интересная информация про еду. Традиционное блюдо – плов
 

Кулинария / Традиционное блюдо – плов

Во всех уголках мира гурманы, предпочитающее "что поострее", балуют себя экзотическими вкусностями. Определение «Восточная кухня» стало уже давно привычным, а блюда славятся своим изысканным вкусом. Рецепты кухни передавались многие годы из поколения в поколение. Манящий запах специй, ароматной выпечки, пряные соусы – главная особенность элементов восточной кухни.

еда, кулинария, традиционное блюдо – плов

Говоря о восточной кухне нельзя не упомянуть о традициях стола, конкретно Узбекского, который отличается от русского своей необыкновенной атмосферой. Приходя в гости, на любой праздник, на свадьбу или рождение ребенка, хозяин всегда будет с вами гостеприимен. Коренные жители востока считают гостя главнее себя. Застолье проходит не в помещение, а на свежем воздухе, во дворе, где из дерева сконструирован специальный помост со столиком и мягкими подушками. Хозяин рад вашему визиту, поэтому на стол подаются самые вкусные кушанья. Виноград без косточек (кишмиш), орехи, курага и все возможные сладости.

По обычаю на востоке, имеет место быть чайная «церемония»: до и после приема пищи пьют ароматный, и именно зеленый чай из большого чайника. Разливает чай гостям лично сам хозяин. От количества налитого чая зависит его уважение: чем меньше он Вам его наливает, тем больше уважает Вас и намекает, что будет вести с Вами беседу, и постоянно будет подливать его Вам.

еда, кулинария, традиционное блюдо – плов

После чаепития на стол подается испокон веков традиционное узбекское блюдо – плов. Основными ингредиентами является мясо (чаще всего баранина) и рис. Его приготовлением в огромном котле заняты исключительно мужчины на природе. По легенде самый первый плов был приготовлен для больного по имени Авиценна: тот испробовал блюдо и назвал его пловом.

В Узбекской кухне существует сотни способов приготовления плова и уже на протяжении многих лет технология совершенствуется. Приятного аппетита!

 
 
 
 
16ddde4b
 
 
 
 

29.06.2018

Виталий Пискун является тем самым человеком, который вплотную дружит с Ютубом.

Виталий Пискун

 
14.02.2015

Где отдохнуть предстоящим курорным сезоном, вопрос не из легких, а если принять во внимание глобальное повышение цен на путевки в Египет и Турцию, то эта тема становиться еще более злободневной. Ответ простой! Это курорт Витязево!

Центральный пляж Витязево

 
13.02.2015

О вреде мобильных телефонов не писал разве что только ленивый. Онкологические заболевания, бесплодие и постоянные головные боли – это далеко не полный перечень того, что приписывалось их влиянию.

Противорадиационная карта-наклейка

 
 
 
 

 

Клевые советы по ремонту разных штучек!